12 August 2009 - Cezar Ioan
Ing. Lucia Pirvu, vicepresedinte al
Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania si organizator al
Salonului de Vinuri VINVEST de la Timisoara, a reprezentat recent Romania la cel mai important concurs de profil din Canada,
„Selections Mondiales des Vins 2009“.
Lucia Pirvu a fost unul dintre cei 60 de membri ai juriului - o elita internationala a degustatorilor din 20 de tari - chemati sa judece valoarea vinurilor inscrise. Doi producatori din Romania -
Cotnari si Murfatlar - au participat cu 23 de probe la aceasta competitie in care s-au intrecut 602 crame din 32 de tari.
Ce vinuri apar la un astfel de concurs?Anul acesta, au fost 1.836 de vinuri, din tari recunoscute - Africa de Sud, Argentina, Australia, Bulgaria, Chile, Canada (evident), Elvetia, Franta, Germania, Grecia, Italia, Noua Zeelanda, Portugalia, Romania, Spania, Ungaria sau Uruguay - dar si din tari mai putin cunoscute la noi, precum Bolivia, Columbia, Luxemburg, Polinezia Franceza, Cehia, Liban, Slovacia sau Tunisia. Numarul cel mai mare de probe l-a avut Franta - 465, de la 191 de producatori -, urmata de Italia, cu 277 de probe de la 81 de producatori, si Spania, cu 178 de probe de la 82 de crame. Canadienii au inscris 162 de vinuri, de la 43 de producatori.
Cate medalii au fost acordate?In conformitate cu regulamentul Organizatiei Internationale a Viei si Vinului, cel mult 30% dintre probe pot primi medalii, in ordinea punctajelor obtinute (Mari Medalii de Aur, Medalii de Aur si Argint). Anul acesta, doar trei vinuri au primit Marea Medalie de Aur (Mayu Syrah Reserva 2006, din Chile; Shingleback Shiraz Reserva 2005, din Australia; Maestoso Merlot Lastella Winery 2006, din provincia canadiana Columbia Britanica). Au mai existat 60 de Medalii de Aur si 491 Medalii de Argint.

Cum au fost primite vinurile producatorilor romani?In total, din cele 23 de probe inscrise, Romania a obtinut sase Medalii de Argint - cinci pentru Cotnari si una pentru Murfatlar.
Cum se desfasoara jurizarea la o astfel de competitie?Juratii au degustat cele 1.836 de probe pe parcursul mai multor zile - intre 16 si 21 iunie - intr-o locatie de mare eleganta, beneficiind de asistenta unor somelieri renumiti. Zilnic, aveau loc trei sesiuni de degustare cu aproximativ 45-50 de probe. Acesta era numarul de probe degustate zilnic de fiecare comisie, formata din 6 degustatori. In total, au functionat zece comisii. Fisele de degustare insumau aspectele vizuale, olfactive si gustative ale vinurilor, nota finala fiind media aritmetica a punctajelor acordate de catre toti cei sase degustatori. Pauzele dintre sesiuni erau un bun prilej de a contacta degustatorii si de a comenta vinurile
Si in afara de sesiunile de degustare?Zilnic, de la ora 8.00 dimineata, timp de 30 de minute, cate un specialist recunoscut international sustinea cate o conferinta pe o tema de interes pentru profesionisti la nivel international. Apoi, pranzurile de la Hotel Palace Royal sau dineurile, de fiecare data organizate impecabil in locatii de top (Cafe de la Paix, La Cache a Maxime, La Fenouilliere, L'Erabliere du Lac Beauport, Chateau Bonne Entente), cu veritabile rasfaturi eno-gastronomice, au reprezentat tot atatea ocazii de a intra in contact cu o cultura culinara si enologica avansata.

UN EXEMPLU DE URMAT!„Sansa de a participa la acest concurs marcheaza un capitol de noutati in aceasta meserie”, afirma Lucia Pirvu. „Un Concurs pregatit la standard mondial, un respect fata de degustatorii prezenti, un mare buget alocat intregii actiuni si o echipa de organizatori implicata in toate momentele evenimentului. Toata admiratia pentru domnii Ghislain K-Laflamme, presedintele Selections Mondiales des Vins Canada, Denys Paul-Hus, vicepresedinte, Pierre Paul-Hus, vicepresedinte tehnic, si pentru doamnele Carole Cliche, secretara concursului, Francine Dione, director tehnic, Brigitte Robinet, director administrativ, sau Chantal Demers, director adjunct administrativ. Cu siguranta, un exemplu de urmat in masura in care promovarea vinului la noi va prezenta acelasi interes ca cel remarcat in America de Nord. Observatorul oficial din partea OIV a fost Yann Juban, adjunctul directorului general OIV”.
Foto: Costi Duma
Adauga comentariu