Home Articole

„Tu ma-nveti pe mine ce sa beau?“

In titlul de deasupra nu este, de fapt, nicio intrebare. E repros. Acuzatie. Ba chiar samanta de scandal. Uneori, se intrevede si „mana facuta pumn“ in spatele cuvintelor. Care (cuvinte) mi-au fost si imi vor mai fi adresate.Cateodata, e riscant sa faci presa de vin in Romania. Nu la fel ca jurnalismul de front, fireste! Riscant fiindca e un demers mereu amenintat de zeitatea rautacioasa a inutilitatii si subiectivismului. Fiindca „noi stim“. Iar daca nu stim, ne formam rapid o parere. Despre orice. Si, daca cumva se-ntampla sa nu stim sau nu ne-am format deja vreo parere, e din motivul foarte intemeiat ca „nici nu ne intereseaza prostiile astea“.

In domeniul vinului, „a sti“ se conjuga ca in fotbal sau politica: la masa, pe bancuta din fata blocului, la schimbul de ulei din parcarea blocului, la coada la administratia financiara. „Noi stim“! „Nniee, pe noi nu ne prosteste nimeni“! „Cine mai e si asta, bah?!?“.

„Noi stim“. Si cum se prepara spritul (apa se toarna de la inaltime, „sa sparga molecula“ - fireste!). Si ca „vinul bun e ala de tara, fara chimicale“, „negru-motorina“ sau „alb, sec, mult, rece si pe gratis“, „vorba poetului“! Stim pe cineva care a gasit in pivnita casei o sticla cu „magiun de vin vechi“, care „dintr-o lingurita, plus putina apa“ a imbatat - de la caz la caz - fie un pluton, fie o echipa de sapatori sau patru salahori obisnuiti cu bautura. Stim cum se comanda, autoritar, „nesimtitului de chelner“ („la ce sa-i lasi bacsis, da-l dracului, ce-a facut el pentru banii astia?!?“). Stim cum e treaba cu mujdeiul (trebuie din belsug, ca scade colesterolul si „sfaraie mai bine pe limba“ spritul, dup-aia). Daca cumva nu stim noi, „ne stie vinul“. Pe de rost. Stim si sa mancam, si sa gustam, tinem si ceasca de cafea elegant, cu degetelul mic ridicat gratios. „Pe noi nu ne duci, nene!“. „Suntem galanti, gagii de lume, umblati... avem scoala vietii la baza, da?!?“

Cum sa scrii despre vin aici, unde „toti stiu“ deja. Orice. Unde informatia pare marfa ieftina, opinia se gaseste pe toate drumurile si unde esti taxat, abrupt si cuprinzator, drept mincinos, impostor, vandut sau incompetent. Ei, bine, pentru cei „care stiu“, n-am niciun fel de raspuns la intrebarea din titlu. Pentru ceilalti, nu fac (impreuna cu colegii mei de la Vinul.Ro) nimic altceva decat sa deschid o usa. Depinde de altii sa paseasca pe aceasta usa, daca vor.

 

Adauga comentariu